酸菜里脊
在川菜馆吃过一次这道菜,自己试着做一次,酸辣开胃,椒香浓郁很好吃。
-
步骤1/21
点击查看大图
里脊肉清洗干净
-
步骤2/21
点击查看大图
配料
-
步骤3/21
点击查看大图
里脊肉切2㎜左右厚片
-
步骤4/21
点击查看大图
放入,蛋清,胡椒粉,淀粉,料酒抓匀腌制
-
步骤5/21
点击查看大图
蒜切末,辣椒切段,酸萝卜切条
-
步骤6/21
点击查看大图
热油锅放入酸菜煸炒
-
步骤7/21
点击查看大图
倒入酸萝卜和泡椒
-
步骤8/21
点击查看大图
放入蒜末辣椒
-
步骤9/21
点击查看大图
放入姜片翻炒均匀
-
步骤10/21
点击查看大图
加适量水
-
步骤11/21
点击查看大图
加盐调味
-
步骤12/21
点击查看大图
盖上锅盖烧开
-
步骤13/21
点击查看大图
另烧一锅清水
-
步骤14/21
点击查看大图
水开后倒入肉片划散,变色后捞出来
-
步骤15/21
点击查看大图
控水备用
-
步骤16/21
点击查看大图
把酸菜捞出来放在碗底
-
步骤17/21
点击查看大图
放入肉片煮熟
-
步骤18/21
点击查看大图
倒在碗里
-
步骤19/21
点击查看大图
放上干辣椒
-
步骤20/21
点击查看大图
热一勺花椒油
-
最后一步
点击查看大图
泼在上面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
酸菜里脊的相关分类
酸菜里脊的相关推荐
-
红烧里脊
204620人看过 -
卤味
5401948人看过 -
肉沫辣椒炒地衣
80728人看过 -
冰糖葫芦(微波炉版)
178389人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼豆腐抱蛋
150618人看过 -
#女神野餐记#炖牛肉
427010人看过 -
#中秋节还可以这么过# 干贝蛋炒饭
153295人看过 -
有啥吃啥系列之菌菇炒里脊肉片
57842人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3080430人看过 -
南乳花生猪蹄
152770人看过 -
茄辣西
24465人看过 -
太阳蛋红米蒸饭
246752人看过