蒸蛋羹
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小时候每次生病,姥姥都会给我做鸡蛋羹,那种味道到现在还记忆犹新,现在虽然姥姥不在了,但是我学到了她的手艺,每每吃鸡蛋羹就感觉她还在我身边。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸡蛋打散,加少许盐,边搅动边加温开水
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最后一步
加入小葱,香油,用保鲜膜或者盖子盖住,防止蒸汽水流到碗里,上火蒸15 ~20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
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