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胡萝卜炒香菇的做法

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胡萝卜炒香菇

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效，对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效，尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜，非常适合家有三高的人群食用，中医上都讲究药食同源，日常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

食材清单加入采购清单

鲜香菇 6朵

、

胡萝卜 1根

、

姜片 5克

、

食用油 5克

、

蚝油 5克

、

蒜瓣 2瓣

、

食盐 2克

、

鸡粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鲜香菇清洗干净后，切片；
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切略宽点的条；
步骤3/8 点击查看大图
炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；
步骤4/8 点击查看大图
放入切好的香菇片煸炒变软；
步骤5/8 点击查看大图
放入一小勺蚝油煸炒；
步骤6/8 点击查看大图
放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；
步骤7/8 点击查看大图
倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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