牛肉水煎包
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步骤1/14
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牛肉搅沫。
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步骤2/14
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倒入生姜汁搅打。
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步骤3/14
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加入蚝油，盐，糖，生抽。
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步骤4/14
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再加少许清水继续搅打。
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步骤5/14
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加入葱末。
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步骤6/14
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搅打均匀。
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步骤7/14
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面粉加酵母，水，揉匀。
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步骤8/14
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分成30克一个的面剂子。
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步骤9/14
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摁扁，擀薄。
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步骤10/14
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包入搅打好的牛肉馅。
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步骤11/14
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包好，反过来，整圆。
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步骤12/14
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电饼铛刷油，放入包好的牛肉包生胚，煎至底面焦黄，倒入小半碗水，盖盖闷至水份烧完，余油再煎三分钟。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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皮薄，馅足。咬上一口超满足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
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