新年菜鸡蛋饺
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋加油搅拌成鸡蛋液，用一个大汤勺在煤气灶上小火烧热，倒入一点鸡蛋液摊成圆形饺皮，放入一点猪肉馅，用筷子夹起边缘的皮合上，在用筷子按压边缘固定！
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最后一步
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吃的时候！我们这边都是蒸熟！鸡蛋皮在勺子里有点鼓泡就是皮好啦，要抓紧放肉馅合上皮！鸡蛋皮放肉的时候一定要内里还是湿润的，这样盖上成为饺子的时候用筷子按压边缘才能彻底粘住定型
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
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