摊煎饼
山西某个小县小农村，下午的的时候一碗南瓜稀饭＋摊饼，摊饼用料简单。 口感软糯，弹牙，有嚼劲加上谷物香的小米南瓜稀饭。是小时候的味道，也是外婆的味道。 在家一般边摊饼边吃，等到面糊到盆底了，大家也就饱了，饼也没有剩下。
-
步骤1/6
点击查看大图
将面粉加入适量的水中，加入鸡蛋。最后搅拌均匀，水不必太多，形成面糊。(能够挂住汤勺即可)加入一勺盐(可以煎一张尝试，如果感觉淡，斟酌加盐)
-
步骤2/6
点击查看大图
在电饼铛上到入一点油，可以一个红薯切一块，抹在电饼铛上，用汤勺倒入饼铛。
-
步骤3/6
点击查看大图
可以摇晃饼铛将之占满底部
-
步骤4/6
点击查看大图
盖住饼铛，等待3-4分钟煎饼呈现透明用铲子翻面
-
步骤5/6
点击查看大图
翻面等待2-3分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅晾微晾即可。搭配：将饼卷起，沾醋或是冬天做的西红柿酱软糯不粘牙，有嚼劲，面粉的麦香味从嘴里飘入鼻子……小农村摊饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-08
摊煎饼的相关分类
摊煎饼的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6075781人看过 -
3分钟圆一个自己摊煎饼的梦
64377人看过 -
煎饼
101736人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
440139人看过 -
家常蛋炒面
6943078人看过 -
西湖牛肉羹，餐馆招牌菜，一学就会。
1995701人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16850093人看过 -
鸡蛋炒面
1064633人看过 -
#换着花样吃早餐#煎饼
352334人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6821816人看过 -
【宝宝辅食】南瓜紫薯甜甜圈
25804人看过 -
香糟大头虾
101887人看过
