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五香咖喱牛肉的做法

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五香咖喱牛肉

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牛肉切成两个硬币叠加的厚度，用清水洗净血水。

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛肉 500克

、

老抽半调羹

、

生抽一调羹

、

五香粉 1克

、

白胡椒粉 1克

、

咖喱粉 2克

、

葱两三根

、

生姜四五片

、

冰糖五克

、

料酒一汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切成两个硬币叠加的厚度，清水洗净血水。
步骤2/6 点击查看大图
清水没过牛肉放姜片葱段，开锅煮开两分钟，捞起用温水冲干净。
步骤3/6 点击查看大图
放入无油的锅里炒至有点变色，放入五香粉、白胡椒粉、冰糖、清水一小杯煮开，小火闷煮半小时，（用不粘锅哦不容易糊）然后炒干水份，加入咖喱粉炒至均匀。
步骤4/6 点击查看大图
出锅！
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱烘烤，上下120度25分钟。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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