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黄焖鸡电饭煲版的做法

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黄焖鸡电饭煲版

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食材清单加入采购清单

鸡小腿 4只

、

青椒 1个

、

香菇 5-10朵

、

土豆 1个

、

葱若干

、

姜片若干

、

蒜瓣 5个

、

酱油 4勺

、

白糖一勺

、

干辣椒几个

、

八角 2个

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡腿肉切块，洗干净(入冷水浸泡10分钟，去血水)后，加入姜，盐，白胡椒粉，黄酒搅拌均匀，腌制10分钟
步骤2/5
青椒香菇切片，土豆切块(浸泡30分钟，去淀粉)姜切片备用
步骤3/5
将姜片放入电饭煲内胆底部，放上葱结，鸡腿肉，蒜瓣，香菇，八角，花椒，干辣椒，生抽，老抽，黄酒，水蒸煮1小时
步骤4/5 点击查看大图
蒸煮40分钟时开盖加入白糖，土豆再蒸煮20分钟
最后一步点击查看大图
煮好加去青椒焖15分钟就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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