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过年菜:肉丸加捆鸡

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开心果足

从懂事起感觉每年过年都有这个菜，现在嫁人了，也就把这个传统手艺带过来了，有少许变动，不过味道感觉比以前吃的更好了
食材清单 加入采购清单
九成瘦的猪肉 一盆
、
胡椒饼 4斤左右
、
胡椒粉 70g左右
、
肉馅需要的鸡蛋 10多个
、
蛋皮需要的鸡蛋 10个左右
、
酱油 随意
、
料酒 随意
、
生抽 随意
、
淀粉 50左右
、
蚝油 随意
、
盐 四勺左右
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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