老奶洋芋
欢迎关注我们的公众号 youlide_shiguang
-
步骤1/7
点击查看大图
小葱切段、红椒切碎备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆洗净后，放入笼屉或蒸锅，蒸到用筷子可以轻易捅穿即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
用勺子碾压蒸好的土豆，大部分碾成泥状，小部分碾成块状，同时放少许的盐和味精调味。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放入少许油，油热至七八成时加入红椒迅速翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
将土豆倒入锅内翻炒，加适量开水防止锅底起糊。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火前撒入葱花，并依靠锅的余热把葱花翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘凹造型
煮土豆之前，
用刀沿着土豆划一个或多个圈，
这样待土豆煮熟之后，
两手一捏，皮就可以轻易去掉。
另外，炒的时候加入咸菜味道也很不错，
但是不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-11
老奶洋芋的相关分类
老奶洋芋的相关推荐
-
南瓜米糊
23156人看过 -
地三鲜
47222人看过 -
发糕
37451人看过 -
#年在一起 鲜才够味#酸甜鲜香，劲道爽滑~~番茄浓汤米线
166348人看过 -
#入秋滋补正当时#牛骨白萝卜汤
373585人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23505149人看过 -
南瓜米糊（破壁机版）
239732人看过 -
肉末蒸豆腐
923342人看过 -
春日好吃易做的快手下饭菜『虎皮青椒』
189482人看过 -
酸菜饺子
38552人看过 -
#花式炖煮不停歇#生滚鱼片粥
163492人看过 -
#米饭最强CP#冬笋腊肉就问米饭爱不爱
167368人看过
