炸丸子
做四喜丸子,红烧狮子头……都成 只要不怕费油……
-
步骤1/7
点击查看大图
肉馅放盐放鸡精水顺时针搅匀打上劲,放鸡蛋继续搅匀,在放荸荠小丁继续搅匀,最后放馒头渣搅匀(放豆腐渣也成)
-
步骤2/7
点击查看大图
分成想要的大小,左右手来回倒手,使肉丸表面光滑
-
步骤3/7
点击查看大图
起火倒油,锅中油要没过丸子,油热(待锅中油不响)放入肉丸
-
步骤4/7
点击查看大图
放入肉丸大火转小火炸(以免油温过热丸子颜色深)炸至金黄捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
炸一遍后再炸第二遍,使丸子完全炸透
-
步骤6/7
点击查看大图
炸第二遍
-
最后一步
点击查看大图
完成!放凉,剩下的放冰箱冻着
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-11
炸丸子的其他做法
-
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
-
胡萝卜炸丸子
-
#减一点更好#家常香炸丸子,好吃到停不下!
-
韭菜猪肉丸子(蒸炸丸子)#忽而夏至 清凉一夏#
-
酥酥脆脆一口爆汁【咔嚓脆炸丸子】
-
香酥素丸子—炸丸子
炸丸子的相关分类
炸丸子的相关推荐
-
炸丸子
118714人看过 -
炸丸子
47929人看过 -
炸丸子
186717人看过 -
炸素丸子
925478人看过 -
炸丸子
90250人看过 -
炸丸子
29812人看过 -
炸丸子
90346人看过 -
甘美的板栗红枣糖水
240073人看过 -
#餐桌上的春日限定#酒鬼花生
335556人看过 -
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生
97337人看过 -
香菇虾仁粥,味道极其鲜美,养胃健脾的灵魂搭配
2471517人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1089239人看过