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家常炒馍花

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晚风缄默

放假以来做的第一顿饭〒_〒 家里馒头太多了才想着做炒馍花。简单还好吃。以下是3人份的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
老抽 半勺
、
盐 3小勺
、
胡椒粉 3小勺
、
葱姜蒜末 适量
、
胡萝卜 1个
、
火腿肠 2根
、
馒头 3个
、
青椒 1个
、
酸菜 1小包
烹饪步骤
小贴士

1.炒馍花鸡蛋液有两种做法。 喜欢吃硬馍花，就油热后炒鸡蛋，做法同上。喜欢吃软馍花，就是我这种做法把鸡蛋液淋在馍上 2.我的酸菜包就是老坛酸菜面里的调料包。没有的话放咸菜也行，味道会脆爽一些。 3.吃炒馍花一定要多喝水…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-11

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