打火锅必备鲜虾滑
弄懂还是觉得很容易 ！很喜欢吃千味涮的鲜虾滑 ！刚好家里有买了鲜虾，一只很大的那种 ，这种肉质口感都不错 没有半点沙子，就像火锅店的那些肯定是29%的虾，而且是不怎样的虾，一份都要30左右！ 这份无敌精华版，用了8两不到一斤的虾做的，这种一斤就要120以上了哈 ！重本料理来的
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这是成品 ！放冰箱 随时想吃就用勺子挖一下
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去虾头 、剥壳，去虾线
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只只肉感爽口
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我打了3个鸡蛋，取蛋清
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我用的是打果汁机打的虾泥 ！
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底下是切碎的芹菜粒 ，很方便虾泥打完就很省心 ！
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从果汁杯中挖出来
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加进去盐 鸡精 香菜或者芹菜 ，混合剁碎
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放生粉 ，喜欢口感弹一点可以多放 ，混合均匀就好
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看的到的虾肉 ！
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放盒子密封好
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当场我就下了几颗吃 ！ 虾肉足 特别爽口 很适合孩子吃 ！ 总之100个放心 ！
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最后一步
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平时一斤用120，现在赶上拿货市场批量走的价格优势 ，2斤这样的虾就200！ 好吃 ！ 新鲜 ！个个不掉头 ！忘记拍照了 。喜欢美食喜欢分享心得可以v我 ：15989810405 ，广交天下爱美食朋友 ！
记得去虾鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-12
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