胡萝卜芝士蛋糕
浏览 6342 · 收藏 16
将做法保存到手机
胡萝卜是老公最不要吃的,可芝士蛋糕他很喜欢,我就让他的不爱和爱的食物融合,最终他很喜欢这款蛋糕!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
无盐黄油
30g
、
奶油奶酪
120g
、
淡奶油
10g
、
牛奶
80g
、
鸡蛋
3个
、
柠檬汁
5g
、
白砂糖
50g
、
低筋面粉
15g
、
玉米淀粉
10g
、
胡萝卜泥
5g
、
香精(可不用)
3滴
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
原料准备
-
步骤2/4
点击查看大图
最重要的蛋白打发,蛋白分三次加50g糖打发,加入柠檬汁是为容易打发!
-
步骤3/4
点击查看大图
除蛋清,糖,柠檬汁,胡萝卜泥外。其他原料搅拌在一起,但面粉和生粉一定要筛为蛋黄液。蛋清和蛋黄液拌在一起没拍。最后加入胡萝卜泥
-
最后一步
点击查看大图
180度烤20分钟左右,用牙签插入取出来无液体装即可以,以自己家的烤箱为准。一定要水浴烤即蛋糕模具外要放一个带水的盘子,不然这蛋糕要烤干的!!
小贴士
打发的蛋白先1/3加入蛋黄液中,不可搅拌,一定要用炒菜的方法拌均匀,不然悄泡了,芝士蛋糕就很难吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
换个做法
胡萝卜芝士蛋糕的相关分类
胡萝卜芝士蛋糕的相关推荐
-
冰糖葫芦(微波炉版)
178448人看过 -
马斯卡彭派
88103人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
228714人看过 -
家庭简易版关东煮
145826人看过 -
自制田园薄底披萨
234738人看过 -
小烤箱也能做的可可奶油蛋糕卷
411476人看过 -
#换着花样吃早餐#关东煮
2381270人看过 -
宝宝辅食|旺旺雪米饼
30630人看过 -
超简单的蛋糕机制做小蛋糕
31439人看过 -
葱香薄饼(薄饼机版)
474099人看过 -
芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】
5424334人看过 -
红烧猪肚
1040725人看过