木须杏鲍菇
-
步骤1/6
点击查看大图
杏鲍菇切大片再用手掰成小块,木耳泡发好 黄瓜胡萝卜切片,鸡蛋打散。
-
步骤2/6
点击查看大图
杏鲍菇加少于盐、白胡椒粉、十三香、黑胡椒粒,倒入一点打好的鸡蛋液 抓匀,再倒入一些淀粉再次抓匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
油温五成下入杏鲍菇至熟捞出,留底油将剩下的蛋液倒入锅中炒散称出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油 葱姜蒜爆香 下入黄瓜胡萝卜片和木耳翻炒,加入两勺生抽 一勺耗油 一点点盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入炸好的杏鲍菇和鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅。
炒的时候如果太干的话可以加一点点的水,我加了一点老抽 所以颜色有点重 这个看个人喜好。
杏鲍菇代替了肉 吃起来比肉嫩 口感要好,腌制时也加了黑胡椒粒 所以味道也比较浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
木须杏鲍菇的相关分类
木须杏鲍菇的相关推荐
-
木须黄瓜
15573人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2761640人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
839992人看过 -
尖椒豆皮
553495人看过 -
水煮羊肉片
1442230人看过 -
炸红薯片
12人看过 -
炸红薯螃蟹
13人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼牛角汉堡
4410人看过 -
燃烧榴莲芝士面包
1266人看过 -
生煎丸子猪肉包
1508人看过 -
红茶冻拿铁,这一杯太治愈了
722人看过 -
意式披萨
139人看过