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紫糯米瓷饭团的做法

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紫糯米瓷饭团

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紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

食材清单加入采购清单

白糯米 30g

、

紫米 30g

、

豇豆咸菜适量

、

火腿肠 2根

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
紫米放入容器
步骤2/16 点击查看大图
加入白糯米混合淘洗干净。
步骤3/16 点击查看大图
加入适量水，浸泡1个小时。
步骤4/16 点击查看大图
浸泡好的两种米，放入电饭煲。
步骤5/16 点击查看大图
按照米饭模式将其煮熟。
步骤6/16 点击查看大图
6煮好后，打开锅盖拌匀散去热气。
步骤7/16 点击查看大图
准备一张保鲜膜，铺好。
步骤8/16 点击查看大图
将紫米放上去
步骤9/16 点击查看大图
铺平。
步骤10/16 点击查看大图
火腿肠撕去外皮。放在紫米上面
步骤11/16 点击查看大图
胡萝卜去皮。
步骤12/16 点击查看大图
切成细条放上去
步骤13/16 点击查看大图
最后放入少许豇豆咸菜。
步骤14/16 点击查看大图
用保鲜膜协助往前推
步骤15/16 点击查看大图
卷起来，两头拧紧
最后一步点击查看大图
切开看看~完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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