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超简单的咖喱鸡肉饭的做法

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超简单的咖喱鸡肉饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

料酒 10毫升

、

鸡胸肉 500g

、

食用油适量

、

咖喱 3小块

、

胡萝卜一个

、

土豆两个

、

圆葱小半个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
各种食材准备好，切小块，因为之前剩下一点青椒我就顺便放进来了，避免浪费哦！
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热后放油，中高火烧至七成熟。
步骤3/8 点击查看大图
把洋葱块放进来炸一下。
步骤4/8 点击查看大图
炸出洋葱油香后放鸡肉丁翻炒，加适量料酒去腥。
步骤5/8 点击查看大图
鸡肉丁变色后再炒一分钟，然后放土豆炒一分钟再放胡萝卜，这一步可以多炒一会，让食材的香气混合。
步骤6/8 点击查看大图
加高汤或者清水，没过食材即可，大火烧开。
步骤7/8 点击查看大图
水开后调中小火，煮至土豆块熟后放咖喱，喜欢咖喱味道重的可以多放，我喜欢淡一些，三小块正好，煮5分钟，根据口味放适量盐调味后即可出锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷的咖喱饭，好吃又简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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