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越吃越上瘾的香辣猪肉干

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小龙IRIS

肉香浓郁，微甜香辣。真是越嚼越香，忍不住吃了一块又一块......
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30-60分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 600克
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
桂皮 2小块
、
花椒 约25粒
、
干辣椒 5个
、
姜 1小块
、
蒜头 4个
、
小米椒 4个
、
盐 6g
、
蚝油 6g
、
蜂蜜 6g
、
老抽 5ml
、
料酒 10ml
、
砂糖 18g
、
黑胡椒粒 4g
、
花椒粉 4g
、
孜然粉 4g
、
香油 12g
、
生抽 36ml
烹饪步骤
小贴士

1.可按个人口味调整配料。宁可淡一点也不要调太咸了，因为烤好后会更加咸，呵呵…… 2.根据自家烤箱的温度和猪肉的粗细，适当增减烘烤时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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