红糖松子奇普
有没有人做过烘焙成瘾性研究?如果有一段空闲,什么也没有计划,一想到那一段空档即将毫无成果地溜走,你有没有感到时光虚度,坐立难安?哪怕是随便抓一个题目,当烤箱中飘出甜甜的香味,无所事事的焦灼感一下子被驱散。 红糖松子奇普,就这样被临时抓了差。正好有做松子糖剩下的松子,舍你其谁?而且,饼干是最适合临时起意制作的点心,不需要太多的前奏和准备,只要材料齐备,即可很快出炉。
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步骤1/13
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用料
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步骤2/13
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将红糖和软化的黄油倒入大碗
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步骤3/13
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用打蛋器搅打松发
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步骤4/13
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分次加入蛋液搅打
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步骤5/13
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呈均匀奶油糊状
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步骤6/13
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低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中,拌匀
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步骤7/13
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倒入松子
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步骤8/13
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混合均匀
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步骤9/13
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用勺取8克/个,直接放入烤盘,用手压扁
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步骤10/13
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用叉子在表面按出痕迹
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步骤11/13
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放入烤箱,中层,上下火,180度,烤15-20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右
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步骤12/13
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表面金黄,出炉
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最后一步
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松子仁需事先烤熟。
松子也可以用其它坚果替代。
红糖与黄油搅打均匀松发即可,无需将红糖完全打碎。
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发布于 2018-02-13
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