清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。
动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法，哈哈，一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的，不像现在这么普及吧，外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭，清蒸鳗鱼，鳗鱼品种也不是日本鳗，更加肥美一点，看着很像带鱼，哈哈。鳗鱼的营养自不必说，矿物质含量秒杀陆地生物。
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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鳗鱼洗净切段
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步骤3/6
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加入料酒、盐、从和蒜等调料，腌制20分钟
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步骤4/6
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腌制好的鳗鱼铺在垫好锡纸的烤盘上，淋上剩余调料
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步骤5/6
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选择蒸汽模式100摄氏度运行15分钟
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最后一步
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取出摆盘即可
清蒸对食材本身的要求会比较高，只要原材料好，一般都没什么问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-13
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