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年夜菜，双萝开花喜迎春的做法

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年夜菜，双萝开花喜迎春

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胡萝卜半根

、

白萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

猪肉 200g

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉 1勺

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
胡萝卜和白萝卜洗净。
步骤2/17 点击查看大图
将白萝卜切成薄片，越薄越好哦
步骤3/17 点击查看大图
将胡萝卜也同样切成薄片，越薄越好哦
步骤4/17 点击查看大图
锅中烧水，先将白萝卜烫软，取出沥干水备用
步骤5/17 点击查看大图
在将胡萝卜烫软，取出沥干水备用
步骤6/17 点击查看大图
猪肉切成小块放入料理机。（看我懒人调馅法，哈哈）
步骤7/17 点击查看大图
加入一个鸡蛋。
步骤8/17 点击查看大图
一勺料酒一勺蚝油一勺生抽，启动。搅碎，馅料拌匀了哈哈。
步骤9/17 点击查看大图
取一片白萝卜，在取一片胡萝卜压在白萝卜上面
步骤10/17 点击查看大图
放上肉馅
步骤11/17 点击查看大图
用手将两侧一捏完成一个。
步骤12/17 点击查看大图
依次做好。在盘中摆好造型。
步骤13/17 点击查看大图
取几片胡萝卜，白萝卜对半切开。
步骤14/17 点击查看大图
颜色交错的摆在中心处。
步骤15/17 点击查看大图
打上一个鸡蛋。
步骤16/17 点击查看大图
放入蒸锅，蒸15分钟左右。
最后一步点击查看大图
取出在鸡蛋中心撒少许小葱点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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