香橙玛德琳、简单的情人节甜品
快手的玛德琳，搭配一点美味的香橙，形状美、味更美
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步骤1/12
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橙子用盐水洗干净 擦干 擦一点皮出来
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还可以加几块果肉 用二十克糖腌制半个小时
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步骤3/12
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鸡蛋我用了4个 如果鸡蛋比较大可以用三个 加入糖粉
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步骤4/12
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用手抽打匀 和糖粉混合 再加入橙子皮和果肉
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步骤5/12
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低粉泡打粉过筛进鸡蛋液里 用蛋抽画一字混合 不能画圈哦
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步骤6/12
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再加入隔水融化的黄油 黄油要放到手温 不能太烫哦
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步骤7/12
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混合好的面糊 放进冰箱冷藏半个小时 再拿出来回温半个小时 冬天我直接就放室温放了一个多小时
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步骤8/12
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装进裱花袋里
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步骤9/12
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挤进模具 八分满就可以了 我使用的是学厨日式玛德琳不粘模具 一点都不会粘 使用其他的模具 请注意抹黄油撒粉 以免粘住
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步骤10/12
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放入预热好的烤箱中 中层180度 17到20分钟左右
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步骤11/12
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出炉脱模放凉就可以吃啦， 也可以用巧克力装饰一下
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最后一步
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与他一起来一份爱意绵绵的下午茶吧
黄油一定要放到手温 混合面粉的时候一定不能画圈圈 巧克力装饰可以忽略哈 不喜欢橙子得也可以改柠檬 或者原味都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-13
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