豌豆苗拌蛋皮
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步骤1/9
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鸡蛋打入容器
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步骤2/9
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将鸡蛋搅拌成蛋液。
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步骤3/9
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放入锅中煎熟
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步骤4/9
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取出放凉
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步骤5/9
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放凉后切成丝
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步骤6/9
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豌豆苗清洗干净,可以焯水,也可以直接拌焯水的话放水中烫1分钟左右,取出立刻过凉水。
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步骤7/9
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大蒜压成泥。
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步骤8/9
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加入生抽,米醋,盐,糖,蒜泥,香油,辣椒油拌匀。
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最后一步
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将所有食材和酱汁混合拌匀装盘即可。
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发布于 2018-02-13
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