五香干切牛肉
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步骤1/5
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牛腱子肉浸泡几个小时把血水去掉。然后分成3块,用盐腌制一个小时。
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步骤2/5
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把牛毽子肉放入锅里。加入清水,然后把准备的配料全部放进去。大火煮20分钟。再改小火煮10分钟。煮的过程中,翻几次生身,光火后焖一会儿。不能煮的时间太长,不然肉会很烂!
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步骤3/5
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把肉拿出来放凉透,是不是看着就很有食欲。
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步骤4/5
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把牛肉切成片装盘。
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最后一步
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牛肉汤可以做面条。撒一些蒜花,再加几片牛肉。一碗香喷喷的牛肉面出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
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