油焖虾尾
虾头吃的时候再剥有点麻烦,贴心的煮妇,还是帮大家处理好吧
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步骤1/6
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虾去头,剃掉虾线,用清水洗干净,加盐和料酒腌制,备用
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步骤2/6
葱和姜洗净,切末,备用
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步骤3/6
热锅冷油,加菜籽油适量,烧至七成下入姜和葱,翻炒片刻,加入番茄沙司炒匀
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步骤4/6
滑入虾尾,翻炒,腌虾的水可以加一点进去,但不要全倒,待虾尾变色后,加入盐和蚝油翻炒
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步骤5/6
让番茄沙司汁均匀裹在虾尾上,关火,烹入适量鸡精拌匀
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最后一步
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出锅,装盘,撒点香葱末装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
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