清蒸平鱼
浏览 3.5万 · 收藏 142
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
杀鱼，平鱼肚子有个口，用刀割开，掏出内脏，鱼鳃，两边翅膀有少量鱼鳞，我是洗下来的。
-
步骤2/3
点击查看大图
改刀，鱼肚放葱姜，鱼背抹盐，倒入料酒，腌制5分钟，翻面继续腌制5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开火，开锅蒸鱼7分钟，关火5分钟。把多余水分倒出来。放上蒸鱼豉油，葱姜，热油浇在鱼上。完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-14
换个做法
清蒸平鱼的其他做法
清蒸平鱼的相关分类
清蒸平鱼的相关推荐
-
东北炖鱼
104671人看过 -
蒸茄子
166369人看过 -
早餐鸡蛋饼
96535人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25642181人看过 -
干煸豆角
172709人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2050449人看过 -
干煸豆角
14337人看过 -
干煸豆角
64360人看过 -
蒸茄子
428152人看过 -
香菇马蹄蒸肉饼
854925人看过 -
鸡翅
190229人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 香菇炒肉丝
177565人看过
