糯米红枣-就是要甜甜蜜蜜粘一起
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步骤1/8
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红枣提前用冷水泡半小时左右
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步骤2/8
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将红枣切一刀去核，注意不要切断，另外一边连着的
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步骤3/8
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按照上一步骤依次处理大概30个红枣
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步骤4/8
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将大概50g温水兑进糯米粉中，揉成面团。糯米粉非常粘，建议用搅拌刀来拌
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步骤5/8
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取一小块糯米团揉成长条状后卡进红枣里，捏紧实
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步骤6/8
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依次码入盘子中，倒上糖水（白糖用约用80克温水调合），水量大概没红枣一半高度
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步骤7/8
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上锅蒸20分钟左右即可
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最后一步
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甜甜蜜蜜的糯米红枣就做好了，开吃吧
1、蒸出来水可能有点多，可以倒掉些
2、最好趁热吃，冷了会粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-16
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