家常鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼洗净,厨房纸巾拭干
-
步骤2/10
点击查看大图
煎锅放菜籽油烧烫,煎鲫鱼至两面金黄
-
步骤3/10
点击查看大图
煎好的鲫鱼装盘备用,准备葱姜蒜红辣椒
-
步骤4/10
点击查看大图
冷火放菜籽油,放一大勺豆瓣酱,小火慢炒出红油
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱 姜 蒜 红辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
锅边溜少量水,放生抽、老抽、冰糖、香醋炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的清水,放盐调味,烧开,水量大概能莫过鱼即可
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煎好的鲫鱼,大火烧开转中小火慢煮,中间开盖翻到,防止粘底
-
步骤9/10
点击查看大图
煮至汤汁浓稠,转大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上葱花,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
家常鲫鱼的其他做法
家常鲫鱼的相关分类
家常鲫鱼的相关推荐
-
广式豆沙蛋黄月饼
131888人看过 -
酒渍蔓越莓软欧面包
102146人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
226148人看过 -
全麦胚芽葡萄干软欧
105531人看过 -
砂锅炖红烧肉
4428028人看过 -
砂锅红烧肉
73301人看过 -
无骨无油鸡腿煲仔饭
142670人看过 -
家常鲫鱼
43464人看过 -
#憋在家里吃什么#小麻团
79043人看过 -
红烧排骨煲仔饭
977705人看过 -
拍黄瓜
1899103人看过 -
脆皮蛋糕
139434人看过