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蒜烧黄骨鱼的做法

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蒜烧黄骨鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄骨鱼 4条

、

辣椒油适量

、

老干妈豆瓣酱适量

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

洋葱小半个

、

胡萝卜小半个

、

生粉水适量

、

蒜段适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄骨鱼切花文，用盐、料酒腌二十分钟，姜蒜、胡萝卜、洋葱切末。
步骤2/5 点击查看大图
锅中少油，用姜末、蒜末煸香黄骨鱼
步骤3/5 点击查看大图
加干（辣椒段）辣椒油、老干妈豆瓣酱、老抽、胡萝卜末、洋葱末翻炒几下，加水烧开
步骤4/5 点击查看大图
加入适量盐、胡椒粉，撒蒜段
最后一步点击查看大图
淋生粉水收汁，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-17

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