是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸甜豆腐鱼的做法

点击查看大图

酸甜豆腐鱼

浏览 1.9万 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐鱼 500g

、

西红柿 4个

、

葱 3根

、

白糖 200g

、

生粉少许

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将豆腐鱼洗干净切段如图，西红柿切块，葱切段
步骤2/5 点击查看大图
用一个盘子倒入生粉，豆腐鱼裹上生粉。煎锅热油后放入裹好生粉的豆腐鱼
步骤3/5 点击查看大图
将豆腐鱼炸至金黄，如图。炸好后盛在盘子里，剩下的生粉不要浪费，可以当芡汁用
步骤4/5 点击查看大图
炸鱼剩下的油加入葱段，炒香后加入西红柿翻炒，注意炒的时候用铲子压下，将西红柿的肉汁压出来，炒熟后加入白糖，白糖融化后加入生粉芡汁，一边搅拌一边加，煮沸后再搅拌几下
最后一步点击查看大图
将煮好的西红柿淋在豆腐鱼上就大功告成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-18

换个做法

酸甜豆腐鱼的其他做法

酸甜豆腐鱼的相关分类

清蒸大闸蟹鸭蛋栗子宝宝辅食大闸蟹馒头更多

酸甜豆腐鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许