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朝鲜冷面不是韩国人的思密达【面条主题】的做法

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朝鲜冷面不是韩国人的思密达【面条主题】

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冷面创自秦，于唐代传入朝鲜。然后更名为朝鲜水冷凉面。咳咳，看来某些民族喜欢把什么都当自己的东西这个习惯，真是由来已久啊。朝鲜冷面也分几个不同派别，口味也有以咸为主，或以甜为主的区别。喜欢哪种就做哪种好了。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

荞麦面

、

酱牛肉

、

鸡蛋

、

黄瓜

、

苹果

、

泡菜

、

韩式甜辣酱

、

糖

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天就做一款偏甜口儿的朝鲜冷面。
步骤2/9 点击查看大图
准备：荞麦面，鸡蛋，酱牛肉，泡菜，苹果，黄瓜，韩式甜辣酱，白糖。硬件：不粘锅。
步骤3/9 点击查看大图
首先把荞麦面煮熟，关火备用。
步骤4/9 点击查看大图
再煮一枚鸡蛋，要煮熟，不要溏心的。
步骤5/9 点击查看大图
把苹果洗净，切成片。
步骤6/9 点击查看大图
黄瓜也洗净，切成丝。
步骤7/9 点击查看大图
酱牛肉切成片状，备用。
步骤8/9 点击查看大图
把甜辣酱和白醋、白糖、盐加在一起，加水搅匀。
最后一步点击查看大图
面条盛出，倒入汤汁和酱汁，混合均匀。在上面码好泡菜等菜码，切半个熟鸡蛋，最后再舀一勺辣酱即可。如果想吃冷的，加点冰块可以快速降温。

小贴士

吃咸辣味还是甜辣味，您说了算。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-18

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