【宴客菜】傲气小辣椒
油焖辣椒几乎是家家必备的宴客菜，年年都做不免缺少新意❤，受酿苦瓜、酿豆腐启发，也就做成了这盘傲气小辣椒。
-
步骤1/6
点击查看大图
小辣椒清洗干净，切去顶部，用筷子捅出一小部分空间，(只需要前面一点就好了，都填满一来影响口感，二来我也做不到
-
步骤2/6
点击查看大图
肉末、盐、红酒(料酒、啤酒都可以)、鸡蛋、白砂糖、酱油
-
步骤3/6
点击查看大图
慢慢把肉塞进去，一定要有耐心!!!
-
步骤4/6
点击查看大图
如图，
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放油(多一些)，等冒烟了再放如辣椒，琥珀色会更好看一些，盐→酱油→味精→出锅
-
最后一步
点击查看大图
用筷子捅辣椒的要均匀有力，效率比较高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-18
【宴客菜】傲气小辣椒的相关分类
【宴客菜】傲气小辣椒的相关推荐
-
牛腩煲土豆#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
163335人看过 -
孜然羊肉粒
113773人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4198460人看过 -
肉末冬瓜汤
5213122人看过 -
微波炉版炸鸡翅
183359人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
291239人看过 -
茶叶蛋#今天吃什么#
685582人看过 -
十三香小龙虾
17234人看过 -
西葫芦糊塌子
21590人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#黄芪当归蒸苹果
158241人看过 -
#解腻开胃就吃它#低卡布朗尼-微波炉版
159484人看过 -
辣椒蒜薹炒腊肠
36823人看过
