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鸡蛋肉墩卷

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个性胜过姿色

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。这个量大概两三个人的份量，口味重的同学还可以调一碟辣椒油醋汁蘸着吃，也很不错哦！猪肉可以换成牛肉鸡肉鱼虾肉都可以，不用加什么复杂佐料，一点盐一点生抽既可~ 黄金肉卷做起来并不难，可为凉菜、也可以是热菜。用点心思，加个围边或装饰，就变成华丽丽的宴客菜啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
淀粉 20g
、
猪肉 120g
、
盐 1勺
、
酱油 5g
烹饪步骤
小贴士

1、蛋液一定要打匀，做出的蛋皮才平整漂亮。 2、肉馅要细一点，做出来的蛋卷切口才平整。 3、肉馅最好选三分肥七分瘦的，肥肉太多会过腻。 4、里面搭配的食材可以根据喜好的口味来进行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-19

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