肉酿茄子
浏览 2.6万 · 收藏 105 · 学做 1
将做法保存到手机
原配方煎了两次,我觉得油太多了,不健康,所以我选择蒸了一下
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
500g
、
猪肉靡
100g
、
蒜
适量
、
葱
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
五香粉
少许
、
食用油
适量
、
香菇
适量
、
姜
适量
、
淀粉
适量
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
所有碎和调料加入肉馅,搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
装入切好的茄子中
-
步骤3/5
点击查看大图
沸水蒸15分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
下油锅,煎至两面金黄,放入料酒,生抽、老抽,蚝油淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
出锅点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-20
换个做法
肉酿茄子的相关分类
肉酿茄子的相关推荐
-
肉酿茄子
43849人看过 -
五天减脂餐安排#减脂
13986人看过 -
椒盐排骨
1353939人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
840097人看过 -
萝卜板
92466人看过 -
姜葱炒蟹
115904人看过 -
香肠糯米蛋
114677人看过 -
水蒸鸡蛋羹
223691人看过 -
超好吃的蜜汁鸡翅(烤箱版)
98207人看过 -
【酿茄子】秋天的茄子,和肉一起烧最合适!
3281047人看过 -
简单不上火的蒜蓉炒虾
70288人看过 -
七天有效减脂餐,轻食打卡超简单
30553人看过