蒸布丁
它还有个名字叫【牛奶炖蛋】O(∩_∩)O
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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将鸡蛋打散后加入细砂糖,搅拌至糖融化。
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步骤3/12
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加入牛奶
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步骤4/12
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搅拌均匀
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步骤5/12
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将布丁液过筛
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步骤6/12
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过筛后的布丁液没有气泡
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步骤7/12
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将布丁液倒入模具
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步骤8/12
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放入蒸锅中
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步骤9/12
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盖上锅盖,开中火蒸15分钟。
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步骤10/12
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插牙签不倒就是蒸熟了
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步骤11/12
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如果盖保鲜膜蒸,保鲜膜上扎几个小洞,蒸好表面就不会有气孔了,可是我懒啊╭(╯ε╰)╮其实里面还是很嫩滑滴~
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最后一步
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成品图~实际颜色要嫩黄一些,晚上照相颜色失真了╭(╯ε╰)╮实物是图11的颜色哦⊙∀⊙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-20
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