是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧翅根（附可乐翅根做法）的做法

点击查看大图

红烧翅根（附可乐翅根做法）

浏览 14.4万 · 收藏 765

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

葱 3小段

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

八角 1颗

、

生抽半茶匙

、

老抽半茶匙

、

料酒 1茶匙

、

糖 2调味匙

、

翅根 8-10个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
翅根洗净，冷水下锅焯水后捞出控水，锅里倒油，油微热时放入白糖，略炒后放入翅根翻炒，炒至翅根表面金黄，盛出
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜倒入锅中炒出香味，倒入生抽老抽料酒烧至开锅，然后加入翅根和八角
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒热水，和翅根齐平，中火把翅根炖熟烂，汤汁变少时改大火收汁，不干锅即可
步骤4/6 点击查看大图
盛出
步骤5/6 点击查看大图
可乐翅根，配料：翅根8-10个，可乐250ml，生抽2汤匙，姜片3片，干辣椒3个
最后一步点击查看大图
翅根洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净，晾干表面水分，锅中倒油，热后加入翅根翻炒至金黄，可乐倒入锅中，再倒入生抽，放入姜片干辣椒同煮，烧开后小火煮二十分钟左右，调大火收汁盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-20

换个做法

可乐翅根的其他做法

可乐翅根的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

可乐翅根的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许