巧克力 麻薯 欧包(超好吃,虽略失误)
烤箱二次发酵的时候,不小心中途调成210度,直接烤熟,面包还没二次长大!
-
步骤1/13
点击查看大图
依次放入牛奶、鸡蛋、面粉、可可粉、盐、糖、酵母,酵母和糖分开放
-
步骤2/13
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤3/13
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤4/13
点击查看大图
加入黄油,揉至扩展,保鲜膜醒面
-
步骤5/13
点击查看大图
制作麻薯:麻薯料放入,混匀,蒸锅蒸/微波炉也行。
-
步骤6/13
点击查看大图
蒸完就是这样子,分成每个42克的团
-
步骤7/13
点击查看大图
分成每个60克的面团
-
步骤8/13
点击查看大图
以次放上面皮 麻薯 果干 肉松(擀麻薯时可用油纸垫着,不会黏在擀面棍上。)
-
步骤9/13
点击查看大图
糖三角一样包好
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱下内放入热水,调适烤箱至40度左右,放入面团,二次发酵30分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱,180度上下火,5分钟,150度15分钟~
-
步骤12/13
点击查看大图
计算热
-
最后一步
点击查看大图
每个大概120克,268卡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
巧克力麻薯的其他做法
-
#感恩节烹饪挑战赛#糯叽叽巧克力麻薯
-
#网红美食我来做#Q弹麻薯巧克力爆浆小蛋糕
-
“心太软”巧克力麻薯
-
#解腻开胃就吃它#巧克力流心脆皮麻薯-搅拌一下即可
-
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼
-
零失败!Q弹糯叽叽的巧克力麻薯恐龙蛋,根本炫不停~
巧克力麻薯的相关分类
巧克力麻薯的相关推荐
-
烤土豆船
14593人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#芸豆焖面(红烧鸡腿版)
19950人看过 -
#冬日治愈时刻# 茉莉雪芽奶茶瑞士卷,吃腻了伯爵奶茶快换换
155767人看过 -
抹茶红豆巧克力麻薯
34341人看过 -
自制草莓酱
2907421人看过 -
南瓜椰蓉方糕
31169人看过 -
肉末烧茼蒿
902682人看过 -
凉拌蒜泥茄子
172644人看过 -
椰香浓郁的黄金椰蓉球~经典小零食
659127人看过 -
乳酪椰子球
64876人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2409320人看过 -
芸豆包子
16751人看过