炸茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切块儿,大小跟麻将差不多
-
步骤2/7
点击查看大图
将玉米淀粉,面粉,盐搅拌均匀,加入凉水,加入生鸡蛋,搅拌成面糊糊,面糊能沾到茄子上就行
-
步骤3/7
点击查看大图
面糊能挂在茄子上最好
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油,筷子扎进去冒泡就可以放茄子了
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子可以一个一个放,不容易粘连
-
步骤6/7
点击查看大图
茄子炸到稍微上色,定型就可以捞出
-
最后一步
点击查看大图
油温升高后,将茄子再次放入油锅复炸上色,茄子变成金黄色后捞出。这样炸茄子就完成了。可以根据自己口味配着其他蔬菜炒着吃。或者……下次更新菜谱黄焖茄子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-23
炸茄子的其他做法
炸茄子的相关分类
炸茄子的相关推荐
-
油炸茄子
292487人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362662人看过 -
油炸茄子
250503人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
916615人看过 -
清炒藕片
5835972人看过 -
红烧茄子
71432197人看过 -
炸茄子
13303人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2786680人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259710人看过 -
炸萝卜丸子
376723人看过 -
河南特色小吃美食洛馍卷菜
234433人看过 -
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
4034227人看过