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“金包银”狮子头的做法

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“金包银”狮子头

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变着法子把娃娃们喜欢吃的做丰富一些就出来了这道菜，实在不知道怎么给这道菜命名了哈～

食材清单加入采购清单

肉馅料（见上帖） 200克

、

鹌鹑蛋 10个～15个

、

淀粉 30克

、

老抽大半勺

、

生抽一勺

、

糖半勺

、

小葱碎一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
取一撮肉泥将鹌鹑蛋均匀的包裹在里面。
步骤3/8 点击查看大图
然后放入淀粉碗里滚一下均匀的粘薄薄一层淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
然后搓圆备用。
步骤5/8 点击查看大图
水煮开把肉圆放入水中煮一下定型，开锅就可以捞出来备用。
步骤6/8 点击查看大图
热油锅里加入肉圆翻炒至微弱金黄。
步骤7/8 点击查看大图
加入生抽、老抽、糖、开水焖煮收汁
最后一步点击查看大图
装盘后撒上葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-24

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