韭黄滑鸡丝
3人份,136千卡/人
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步骤1/17
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鸡胸肉洗净,切成细丝
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步骤2/17
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找一个容器,将鸡丝放入,加入少许盐。
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步骤3/17
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料酒,白胡椒粉
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步骤4/17
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用手反复的抓拌肉丝,直到肉丝抓起来软软的
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步骤5/17
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加入干淀粉
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步骤6/17
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继续抓匀备用
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步骤7/17
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蒜黄摘洗干净。
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步骤8/17
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切成小段
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步骤9/17
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锅中热油,烧至5成热。
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步骤10/17
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加入鸡丝,
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步骤11/17
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翻炒至发白变色
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步骤12/17
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然后加入蒜黄
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步骤13/17
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迅速翻炒几下
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步骤14/17
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然后加入少量清水。
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步骤15/17
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少许盐调味。
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步骤16/17
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翻炒均匀断生即可出锅。
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最后一步
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成品图~
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发布于 2018-02-25
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