椒香莴苣丝，清脆爽口，解腻必备
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步骤1/15
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莴苣去皮洗净。
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步骤2/15
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擦成或者切成细丝。
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步骤3/15
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锅中烧开水。
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步骤4/15
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将莴苣丝放入焯水20秒以内。
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步骤5/15
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取出沥干水，立刻放到冷水中过凉
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步骤6/15
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沥干水，加入少许盐腌制片刻。
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步骤7/15
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小米椒切成小圈
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步骤8/15
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莴苣腌制好之后，沥去汁水
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步骤9/15
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装入盘中。
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步骤10/15
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撒上小米椒备用。
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步骤11/15
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锅中热油。
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步骤12/15
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放入花椒。
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步骤13/15
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用中火将花椒炸制变黑出香味。
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步骤14/15
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将花椒油倒在莴苣丝上即可。
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-25
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