小姨妈老火汤：鲫鱼煲木瓜
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步骤1/10
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鲫鱼，洗净去内脏后用油煎香。记得只要鱼肚子内塞点姜片去腥就够，不要调味。
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步骤2/10
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因为时间关系，鱼是提前煎好，放入冰箱。随时可以拿出来用。
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步骤3/10
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木瓜，要偏生。
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步骤4/10
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去皮。
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步骤5/10
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切开去囊。
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步骤6/10
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切大块。
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步骤7/10
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木瓜、鱼放入汤煲。
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步骤8/10
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加入一把枸杞，加水漫过所有食材。大火烧开半小时，转小火一小时即可。
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步骤9/10
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香浓甜美的鱼汤。
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最后一步
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颜色淡金，无油。非常好喝，润！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-25
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