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干炸虾的做法

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干炸虾

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兴凯湖白丽虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去头虾适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

味精少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，虾多洗几遍控水备用
步骤2/5 点击查看大图
把盐，味精，鸡蛋淀粉都放进去和均匀，盐少放
步骤3/5 点击查看大图
合成糊状
步骤4/5 点击查看大图
下锅炸一遍捞出，准备回锅
最后一步点击查看大图
在倒进去炸第二遍金黄捞出，兴凯湖的虾制作干炸虾特别好吃。

小贴士

不要炸过火，第一遍过油，下锅一漂起来就可以捞出准备二次过油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-25

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