超级下饭菜——酸辣白菜梗
白菜好吃好做,清炒红烧炖汤做什么都好吃,但白菜梗……
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步骤1/5
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叶子我用来做别的了,白菜梗子留下。
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步骤2/5
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冷锅冷油下干红椒和蒜末,小火慢慢炸香。
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步骤3/5
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放入梗子翻炒,依次加入生抽、醋(一定不要多,会很酸),大火炒匀。
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步骤4/5
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加入红油豆瓣酱和糖,盐适量(豆瓣酱会带点咸,没把握尝一下吧),加小半碗水,保持大火不断翻炒直至收汁。
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最后一步
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吃饭,或粥,或搭配面食,都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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