秘制鸡爪(家庭版)
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步骤1/11
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准备葱、姜、蒜
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步骤2/11
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番茄酱和辣椒酱+大勺糖(调和后建议试尝味道,不酸微辣即可)
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步骤3/11
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去除甲尖
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步骤4/11
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煮出血水捞出
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步骤5/11
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葱姜蒜下锅爆香,加入鸡爪翻炒
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步骤6/11
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加入少许酱油
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步骤7/11
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加入酱料,翻炒
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步骤8/11
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加入大勺蚝油继续翻炒
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步骤9/11
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加入水、老抽、盐、鸡精,大火烧开。
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步骤10/11
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烧开后转小火炖40分钟,待汤汁很少时可放入少许冰糖收汁,撒白芝麻。
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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