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黄油蛋糕的做法

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黄油蛋糕

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因为妈妈和我喜欢甜品，就一直在学习，这款黄油蛋糕味道浓郁~个人很喜欢。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 150g

、

黄油 150g

、

白砂糖 100g

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 15ml

、

奶粉 8g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。
步骤2/6 点击查看大图
将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将牛奶倒入，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛
步骤5/6 点击查看大图
用刮刀翻伴均匀，没有干粉就好啦。
最后一步点击查看大图
将面糊放入土司盒里，放入预热好的烤箱中层，烤箱上下火150度，烤45至50分钟即可。

小贴士

打发黄油时，黄油软化的越好打发的越好，不要油水分离，加入蛋液时也是均匀就好，不用过度搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

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