香辣基围虾，香辣爽口
浏览 1.6万 · 收藏 112
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 配菜(中级)
大对虾
、
盐，干辣椒
烹饪步骤
-
步骤1/3
大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻
-
步骤2/3
起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽，新鲜急冻鲜虾，保持原来鲜味，咨询葳號lin123
-
最后一步
然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-27
换个做法
香辣基围虾，香辣爽口的其他做法
香辣基围虾，香辣爽口的相关分类
香辣基围虾，香辣爽口的相关推荐
-
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18676587人看过 -
干锅香辣罗氏虾
85874人看过 -
红枣苹果糕
141313人看过 -
清蒸青口
167699人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6598195人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼南瓜芝士卷饼
111141人看过 -
秘制捞汁小海鲜家庭版
149595人看过 -
肉饼汤+鸡蛋肉饼汤(先汤法)
79549人看过 -
江西香辣鸡爪
83192人看过 -
#春日养生局#金雀花炒蛋
141475人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁干贝贡菜
147535人看过 -
酸辣虾滑贡菜
108858人看过
