油淋生菜
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步骤1/6
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生菜洗净备用
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步骤2/6
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大蒜切末，干红椒切丝
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步骤3/6
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热锅下冷油，等油温五六成热时下入干红椒丝炒出香味。
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步骤4/6
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再下入蒜末爆香，然后加入两勺生抽，一勺白糖和适量盐，加热至糖和盐融化即可关火。
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步骤5/6
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洗净锅子，然后加入水煮热，水中加少许盐，将生菜放进去焯三十秒左右后盛出沥水装盘。
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最后一步
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将事先做好的料汁淋在生菜上，油淋生菜就做好了。
勺子我用的是陶瓷的那种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-28
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