是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

意大利砖压鸡

浏览 5.6万 · 收藏 192
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

迷迭香Rosemary

这道创新菜式，不仅在烹调上汲取了意式料理的精髓，还大胆的将砖块玩儿出了新花样。将整鸡对半剖开后，上面压上一个大砖块，使鸡肉在锅中均匀受热。这样不仅可以避免鸡肉因受热收缩而变形，又能锁住鸡肉中的水分，吃起来就更加的饱满多汁。
食材清单 加入采购清单
整鸡 1只
、
柠檬 1个
、
蒜 6瓣
、
迷迭香 2株
、
鼠尾草 1把
、
橄榄油 2汤匙
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

换个做法

意大利砖压鸡的其他做法

意大利砖压鸡的相关分类

圣诞 棒棒糖 苹果派 马蹄 玉米饼 糖葫芦 更多

意大利砖压鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许