银耳桃胶羹
我还搭配了红枣、茉莉花朵。 桃胶治疗血淋、糖尿病（患者不要用冰糖）、虚热口渴……银耳清肺……茉莉花解毒、和胃……大枣滋阴补阳、补血……其他传说功能不靠谱哈！ 甜食隔夜也会有亚硝酸盐产生，又没有防腐剂，所以少熬，快吃。 下面是2人份。
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步骤1/5
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桃胶需要提前一晚用冷水泡开，这么少就可以泡很多出来。泡开后需要用镊子清理掉黑色杂质。这个过程需要耐心。
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步骤2/5
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茉莉花可以不用，鲜的就清洗掉农药之类的，晚些放入锅。干的就提前一会儿泡洗。
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步骤3/5
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银耳我用的古田的，很小一朵，可以泡特别大一颗，所以用一点儿就可以。提前一晚泡上。
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步骤4/5
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我这是用了5倍的量，做的五人份。银耳是半颗。加水略没过材料一些。
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最后一步
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煮15-20分钟就可以了。
甜度自己掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-01
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